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Légumes

Valeurs déclarées des bases de données américaine et canadienne. Nous ne les avons pas encore vérifiées.

• Tomate, jaune, crue
• Tomate, orange, crue
• Tomate, poudre
• Tomate, rouge, mûre, bouillie
• Tomate, rouge, mûre, bouillie, sel ajouté
• Tomate, rouge, mûre, conserve avec piments verts
• Tomate, rouge, mûre, conserve, broyée
• Tomate, rouge, mûre, conserve, étuvée
• Tomate, rouge, mûre, étuvée (escalopes avec chapelure)
• Tomate, sauce, sans sel
• Tomate, séchée au soleil
• Tomate, séchée au soleil, empaquetée dans l'huile, égouttée
• Tomate, verte, crue
• Tomates, ketchup (catsup)
• Tomates, ketchup (catsup), faible en sodium
• Tomatille, crue
• Topinambour, cru
• Wasabi, racine, (raifort japonais), crue
• Waxgourd (melon d'eau chinois), bouilli, égoutté
• Waxgourd (melon d'eau chinois), bouilli, égoutté, sel ajouté
• Waxgourd (melon d'eau chinois), cru
• Yautia (tannier, chou des Caraibes), cru
• Amaranth leaves, cooked, boiled, drained, with saltSelon son groupe d’aliments : cadmium, nitrate
• Arugula, baby, rawSelon son groupe d’aliments : cadmium, nitrate
• Asparagus, green, raw
• Beans, snap, green, cooked, boiled, drained, with salt
• Beans, snap, yellow, canned, no salt added, drained solids
• Beans, snap, yellow, canned, no salt added, solids and liquids
• Beans, snap, yellow, canned, regular pack, drained solids
• Beans, snap, yellow, canned, regular pack, solids and liquids
• Beans, snap, yellow, cooked, boiled, drained, with salt
• Beans, snap, yellow, cooked, boiled, drained, without salt
• Beans, snap, yellow, frozen, all styles, unpreparedSelon son groupe d’aliments : légumes congelés non cuits
• Beans, snap, yellow, frozen, cooked, boiled, drained, without salt
• Beans, snap, yellow, raw
• Beets, canned, no salt added, solids and liquids
• Cabbage, chinese (pak-choi), cooked, boiled, drained, with saltSelon son groupe d’aliments : cadmium, nitrate
• Cabbage, chinese (pe-tsai), cooked, boiled, drained, with salt
• Cabbage, common (danish, domestic, and pointed types), freshly harvest, raw
• Cabbage, common (danish, domestic, and pointed types), stored, raw
• Cabbage, common, cooked, boiled, drained, with salt
• Cabbage, napa, leaf, destemmed, raw
• Chard, swiss, cooked, boiled, drained, with saltSelon son groupe d’aliments : cadmium, nitrate
• Chayote, fruit, cooked, boiled, drained, with salt
• Corn, sweet, white, canned, cream style, no salt added
• Corn, sweet, white, canned, cream style, regular pack
• Corn, sweet, white, canned, vacuum pack, no salt added
• Corn, sweet, white, canned, vacuum pack, regular pack
• Corn, sweet, white, canned, whole kernel, drained solids
• Corn, sweet, white, canned, whole kernel, no salt added, solids and liquids
• Corn, sweet, white, canned, whole kernel, regular pack, solids and liquids
• Corn, sweet, white, frozen, kernels on cob, cooked, boiled, drained, with salt
• Corn, sweet, white, frozen, kernels on cob, cooked, boiled, drained, without salt
• Corn, sweet, white, frozen, kernels on cob, unpreparedSelon son groupe d’aliments : légumes congelés non cuits
• Corn, sweet, yellow and white kernels,  fresh, raw
• Corn, sweet, yellow, cooked, boiled, drained, with salt
• Corn, sweet, yellow, frozen, kernels on cob, cooked, boiled, drained, with salt
• Flour, cassavaSelon son groupe d’aliments : glycosides cyanogènes
• Green onion, (scallion), bulb and greens, root removed, raw
• Ketchup, restaurant
• Leeks, bulb and greens, root removed, raw
• Lima beans, immature seeds, canned, no salt added, solids and liquids
• Mountain yam, hawaii, cooked, steamed, with salt
• Mountain yam, hawaii, cooked, steamed, without salt
• Mountain yam, hawaii, raw
• Mushroom, beech
• Mushroom, king oyster
• Mushroom, lion's mane
• Mushroom, pioppini
• Mushrooms, brown, italian, or crimini, exposed to ultraviolet light, raw
• Mushrooms, portabella, exposed to ultraviolet light, grilled
• Mushrooms, portabella, exposed to ultraviolet light, raw
• Mushrooms, shiitake, cooked, with salt
• Onions, red, raw
• Onions, white, raw
• Peas and carrots, canned, no salt added, solids and liquids
• Peas, green, sweet, canned, sodium added, sugar added, drained and rinsed
• Peas, mature seeds, sprouted, cooked, boiled, drained, with salt
• Peppers, banana or Hungarian wax, seeded, raw
• Peppers, bell, orange, raw
• Peppers, hot chili, red, canned, excluding seeds, solids and liquids
• Peppers, hot chili, red, raw
• Peppers, jalapeno, seeded, raw
• Peppers, poblano, seeded, raw
• Peppers, serrano, seeded, raw
• Potato wedges, frozen (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)Selon son groupe d’aliments : glycoalcaloïdes de la pomme de terre
• Potato, russet, peeled, rawSelon son groupe d’aliments : glycoalcaloïdes de la pomme de terre
• Potatoes, french fried, all types, salt not added in processing, frozen, as purchasedSelon son groupe d’aliments : acrylamide, glycoalcaloïdes de la pomme de terre
• Potatoes, french fried, all types, salt not added in processing, frozen, oven-heatedSelon son groupe d’aliments : acrylamide, glycoalcaloïdes de la pomme de terre
• Potatoes, french fried, crinkle or regular cut, salt added in processing, frozen, as purchasedSelon son groupe d’aliments : acrylamide, glycoalcaloïdes de la pomme de terre
• Potatoes, french fried, crinkle or regular cut, salt added in processing, frozen, oven-heatedSelon son groupe d’aliments : acrylamide, glycoalcaloïdes de la pomme de terre
• Potatoes, french fried, steak cut, salt not added in processing, frozen, unpreparedSelon son groupe d’aliments : acrylamide, glycoalcaloïdes de la pomme de terre
• Potatoes, french fried, steak fries, salt added in processing, frozen, as purchasedSelon son groupe d’aliments : acrylamide, glycoalcaloïdes de la pomme de terre
• Potatoes, french fried, steak fries, salt added in processing, frozen, oven-heatedSelon son groupe d’aliments : acrylamide, glycoalcaloïdes de la pomme de terre
• Potatoes, gold, without skin, rawSelon son groupe d’aliments : glycoalcaloïdes de la pomme de terre
• Potatoes, hash brown, refrigerated, prepared, pan-fried in canola oilSelon son groupe d’aliments : glycoalcaloïdes de la pomme de terre
• Potatoes, hash brown, refrigerated, unpreparedSelon son groupe d’aliments : glycoalcaloïdes de la pomme de terre
• Potatoes, red, without skin, rawSelon son groupe d’aliments : glycoalcaloïdes de la pomme de terre
• Potatoes, yellow fleshed, french fried, frozen, unpreparedSelon son groupe d’aliments : acrylamide, glycoalcaloïdes de la pomme de terre
• Potatoes, yellow fleshed, hash brown, shredded, salt added in processing, frozen, unpreparedSelon son groupe d’aliments : glycoalcaloïdes de la pomme de terre

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