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Légumes

Valeurs déclarées des bases de données américaine et canadienne. Nous ne les avons pas encore vérifiées.

• Courge d'été, toutes variétés, bouillies, égouttées, sel ajouté
• Courge d'été, toutes variétés, crues
• Courge d'hiver, courge musquée, congelée, bouillie
• Courge d'hiver, courge musquée, congelée, bouillie, sel ajouté
• Courge d'hiver, courge musquée, congelée, non préparéeSelon son groupe d’aliments : légumes congelés non cuits
• Courge d'hiver, courge musquée, crue
• Courge d'hiver, courge musquée, cuite au four, sel ajouté
• Courge d'hiver, courge poivrée (courgeon), bouillie, en purée
• Courge d'hiver, courge poivrée (courgeon), bouillie, en purée, sel ajouté
• Courge d'hiver, courge poivrée (courgeon), crue
• Courge d'hiver, courge poivrée (courgeon), cuite au four
• Courge d'hiver, hubbard, bouillie, en purée
• Courge d'hiver, hubbard, bouillie, en purée, sel ajouté
• Courge d'hiver, hubbard, crue
• Courge d'hiver, hubbard, cuite au four
• Courge d'hiver, hubbard, cuite au four, sel ajouté
• Courge d'hiver, spaghetti, au four ou bouillie, égouttée
• Courge d'hiver, spaghetti, au four ou bouillie, égouttée, sel ajouté
• Courge d'hiver, spaghetti, crue
• Courge d'hiver, toutes variétés, crues
• Courge d'hiver, toutes variétés, cuites au four
• Courge d'hiver, toutes variétés, cuites au four, sel ajouté
• Courge torchon (towelgourd), bouillie, égouttée
• Courge torchon (towelgourd), bouillie, égouttée, sel ajouté
• Courge torchon (towelgourd), crue
• Courges d'été, courgettes (zucchini), naines, crues
• Cresson alénois, bouilli, égouttéSelon son groupe d’aliments : cadmium, nitrate
• Cresson alénois, bouilli, égoutté, sel ajoutéSelon son groupe d’aliments : cadmium, nitrate
• Cresson alénois, cruSelon son groupe d’aliments : cadmium, nitrate
• Crosses de fougères (têtes de violon), congelées, bouillies, drainées
• Crosses de fougères (têtes de violon), congelées, non préparéesSelon son groupe d’aliments : légumes congelés non cuits
• Crosses de fougères (têtes de violon), crues
• Doliques à oeil noir, bouillis, égouttés, sel ajouté
• Doliques à oeil noir, congelés, bouillis, égouttés
• Doliques à oeil noir, feuilles, bouillies, égouttées
• Doliques à oeil noir, feuilles, bouillies, égouttées, sel ajouté
• Doliques à oeil noir, feuilles, crues
• Doliques à oeil noir, grains immatures, bouillis, égouttés
• Doliques à oeil noir, grains immatures, congelés, bouillis, égouttés, sel ajouté
• Doliques à oeil noir, grains immatures, congelés, non préparésSelon son groupe d’aliments : légumes congelés non cuits
• Doliques à oeil noir, grains immatures, crus
• Doliques à oeil noir, jeunes cosses et graines, bouillies, égouttées
• Doliques à oeil noir, jeunes cosses et graines, bouillies, égouttées, sel ajouté
• Doliques à oeil noir, jeunes cosses et graines, crues
• Doliques bulbeux (jicama), bouillis, égouttés
• Doliques bulbeux (jicama), bouillis, égouttés, sel ajouté
• Doliques bulbeux (jicama), crus
• Doliques d'Égypte, grains immatures, bouillis, égouttés
• Doliques d'Égypte, grains immatures, bouillis, égouttés, sel ajouté
• Doliques d'Égypte, grains immatures, crus
• Échalote, crue
• Échalote, lyophilisée
• Endive de Belgique (chicorée de bruxelles ou witloof), crue
• Épilobe à feuilles étroites, autochtone, feuilles, crues
• Épinard, bouillis, égoutté, sel ajoutéSelon son groupe d’aliments : cadmium, nitrate
• Épinard, congelé, bouilli, égouttéSelon son groupe d’aliments : cadmium, nitrate
• Épinard, congelé, bouilli, égoutté, sel ajoutéSelon son groupe d’aliments : cadmium, nitrate
• Épinard, congelé, non préparéSelon son groupe d’aliments : cadmium, nitrate, légumes congelés non cuits
• Épinard, conserve, égouttéSelon son groupe d’aliments : cadmium, nitrate
• Épinard, conserve, solides et liquideSelon son groupe d’aliments : cadmium, nitrate
• Épinard, conserve, solides et liquide, sans selSelon son groupe d’aliments : cadmium, nitrate
• Épinard, soufflé, fait maisonSelon son groupe d’aliments : cadmium, nitrate
• Épinards blancs de Malabar (baselle blanche), cuitsSelon son groupe d’aliments : cadmium, nitrate
• Épinards de la Nouvelle-Zélande, bouillis, égouttésSelon son groupe d’aliments : cadmium, nitrate
• Épinards de la Nouvelle-Zélande, bouillis, égouttés, sel ajoutéSelon son groupe d’aliments : cadmium, nitrate
• Épinards de la Nouvelle-Zélande, crusSelon son groupe d’aliments : cadmium, nitrate
• Eppaw de l'Oregon, cru
• Escarole, bouillie, égouttéeSelon son groupe d’aliments : cadmium, nitrate
• Extrait de levure, tartinade
• Fagotier, fleurs, crues
• Fagotier, fleurs, cuites à la vapeur
• Fagotier, fleurs, cuites à la vapeur, sel ajouté
• Fenouil, bulbe, cru
• Fèves, soya frais (edamame), bouillies, égouttées
• Fèves, soya frais (edamame), bouillies, égouttées, sel ajouté
• Fèves, soya frais (edamame), congelée, non préparéeSelon son groupe d’aliments : légumes congelés non cuits
• Fèves, soya frais (edamame), crues
• Fèves, soya, grains immatures, germées, germes de haricot, cruesSelon son groupe d’aliments : listeria
• Fèves, soya, grains immatures, germées, germes de haricot, cuites à la vapeur
• Fèves, soya, grains immatures, germées, germes de haricot, sautées, sans gras ajouté
• Fèves, soya, grains immatures, germées, germes de haricot, sautées, sel ajouté, sans gras ajouté
• Flocons de céleri, déshydratés
• Gingembre, racine, crue
• Gingembre, racine, marinée, conserve, avec édulcorant artificiel
• Gourganes (fèves des marais, fava), cosses, crues
• Gourganes (fèves des marais, fava), fraîches, bouillies, égouttées
• Gourganes (fèves des marais, fava), fraîches, bouillies, égouttées, sel ajouté
• Gourganes (fèves des marais, fava), fraîches, crues
• Haricots (italiens, jaunes ou verts), frais, cuits au four micro-ondes
• Haricots asperge (dolique), bouillis, égouttés
• Haricots asperge (dolique), crus
• Haricots communs, grains immatures, germés, bouillis, égouttés
• Haricots communs, grains immatures, germés, bouillis, égouttés, sel ajouté
• Haricots communs, grains immatures, germés, crusSelon son groupe d’aliments : listeria
• Haricots italiens, jaunes ou verts, congelés, bouillis, sel ajouté
• Haricots italiens, jaunes ou verts, congelés, cuits au four micro-ondes
• Haricots italiens, jaunes ou verts, conserve, assaisonés, solides et liquide
• Haricots italiens, jaunes ou verts, conserve, solides égouttés
• Haricots italiens, jaunes ou verts, conserve, solides égouttés, non salés
• Haricots italiens, jaunes ou verts, conserve, solides et liquide

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